今天给各位分享粤菜做法简单家常菜的粤菜知识
,其中也会对粤菜做法简单家常菜大全进行解释,做法如果能碰巧解决你现在面临的简单家常问题,别忘了关注本站 ,菜粤菜做常菜现在开始吧
!法简 本文目录 - 粤菜
,单家大全家常菜的粤菜做法
- 南宁十大粤菜餐厅
- 家常粤菜的做法都有哪些
粤菜 ,家常菜的做法做法食材 鸭舌400g、头抽60ml、简单家常绍酒30ml、菜粤菜做常菜冰糖40g、法简生姜(灼鸭舌用)10g 、单家大全生姜25g、粤菜食用油少许
、做法清水400ml 烹饪步骤 步骤1/11 生姜切片,简单家常冰糖略拍碎 步骤2/11 鸭舌洗净 步骤3/11 起锅注入清水,加入10g姜片烧开 步骤4/11 放入鸭舌灼烫3分钟后捞起 ,用清水洗净 ,沥干水分 步骤5/11 起锅注入少许食用油烧热
,放入25g姜片爆香片刻 步骤6/11 加入头抽 、冰糖和绍酒 步骤7/11 加入400ml清水 步骤8/11 大火燒開,煮至冰糖完全溶化 步骤9/11 放入鸭舌
,大火烧开转小火煮30分钟 步骤10/11 煮至汤汁收干即可 南宁十大粤菜餐厅粤菜作为中国四大菜系之一,融合百家之所长,受广大食客所爱。 那在南宁哪里可以吃到好吃的粤菜呢? 1.七叔家常菜 七叔自制豆腐是每一桌必点的佳肴 ,豆腐外酥里嫩,淋上大厨特调的鲍汁,回味无穷。陈村粉是广东顺德的一名菜,粉质薄、爽、滑
、Q弹可口。 推荐菜
:孜然飘香牛肉、酸辣禾花鱼、炸排骨
、土豆焖牛肉、这些菜不油不咸,味道适中
,适合家庭聚餐。 地址:滨湖路42号。 2.云庭汇 这家的古法盐焗鸡,经过无数道腌制程序 ,手撕成片
,鸡肉色泽金黄,鸡味十足
,这里的烤乳鸽
,现点现做 ,保证新鲜 ,每桌必点。 推荐菜 :白灼鲜虾、虾饺皇、牛仔骨、鱼香茄子煲
、这里还有早晚茶 、夜宵、性价比高,适合小聚。 地址 :中越路8号盛天华府(奥斯丁旁) 3.金记猪肚鸡 十年来依旧火爆的店,如今也开了很多分店,总店每天生意都很火爆,慕名前往的人很多,金记追求真材实料
,鸡都是现杀的,猪肚也追求新鲜。 猪肚没有腥味,吃起来很脆,容易嚼,鸡肉入口鲜香
,蘸上辣椒,爽辣美味 ,吃完后喝上一口汤 ,汤非常鲜美
,暖心暖胃。 地址 :锦春路12号(水产学校后门) 4.大师醉鹅 醉鹅是这里的招牌菜
,醉鹅是现烹现煮的
,偏向南宁口味,更香浓 ,配上秘制酱汁
,再倒入红米酒和汤 ,焖至十几分钟直到收汁 。 开锅后便可以闻到浓郁的酒香
,鹅肉鲜香入味
,美味可口,这里的腊味煲仔饭,米香味浓,吃起来很香 ,值得一吃。 地址 :东葛延长线2号润华四季大酒店旁 5.福祈拉肠 老板是个香港人,坚持店里的食物。完美地保存原汁原味,拉肠有二十多种馅,肉类不但新鲜,而且香脆爽口,肠粉细腻嫩滑 。 店里的还有丝袜奶茶
、冰火菠萝包、扬州炒饭、还有各种炖汤,竹升面,这里保留了最接地气的粤式风味。 地址:明秀西路119-5号 6.细蓉一碗竹升面 建政路的细蓉一碗面在南宁颇有小名气 ,竹升面出自广东专业师傅之手
,面细滑有弹性,汤采用大骨、干贝
、鲜虾熬制而成,鲜美浓郁。 点上一份招牌云吞竹升面 ,云吞个个馅料十足
,一口下去
,唇齿留香 ,竹升面爽滑可口
,再喝上一口鲜香美味的汤,绝对的满足。 地址 :建政路24-9号 7.半闲居 众所周知,半闲居最出名的不光光是早茶
,还有纯正风味的粤菜,这里的菠萝包内陷为
:冬瓜蓉和菠萝粒,做法独特。 南宋陈皮烧鹅
,皮酥肉嫩,十分美味,这里的焗生蚝
,蚝肉肥美
,十分嫩滑 ,加入汉和酱和芥末
,口味独特。 地址 :古城路梦之岛购物中心7楼 8.太轩港潮餐厅 蒸汽火锅是一种新颖的吃法,上面蒸海鲜,下面煮粥,蒸的时候,带有米香的水汽上升至海鲜处
,海鲜的汁也会流到粥里
,使彼此香味交叉 ,香味扑鼻 。 蒸出来的海鲜,鲜甜美味
,粥也带有浓浓的海鲜味
,特别鲜美,其它推荐菜 :招牌虾酱骨、鲜菇海鲜煲
。 地址:中越路盛天购物中心B6栋2楼 9.志哥厨房 这家店主营早茶、午、晚饭 ,店里的招牌烧鹅双拼味道好足,秘制的陈皮排骨 ,肉质酥香
,招牌黑叉烧,肥而不腻。 这里的炒牛河入味够嫩 ,入口满嘴浓香,十分有嚼头
,吃腻了再来一份川贝炖雪梨
,清甜可口
,润肠胃 。 地址:金湖路63号金源CBD现代城3楼 家常粤菜的做法都有哪些滑蛋虾仁 ? 滑蛋虾仁是常见的传统特色家常菜,做法简单方便易上手,主料有虾仁和鸡蛋 。做好的滑蛋虾仁非常的鲜嫩、嫩滑,虾仁则Q弹爽口
,虾仁都是经过配料腌制过的
,所以非常的美味 。这道菜富有高蛋白低脂肪 ,吃起来健康,老少皆宜
。营养低脂不长肉 ,还是一道低脂减肥餐。 如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 |