大家好，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点 ，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析 ，大家要是辣香都明白，那么可以忽略 ，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的配料问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料
：

鱼丸 、甜不辣 、法家法麻对虾、辣香蟹排、做法做法鱼排  、家常海参丸、配料油麦菜 、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸 、脆皮肠、小油菜、干豆皮 、土豆片、藕片
、酷克壹佰麻辣香锅调料
 、葱、姜 、蒜
、干红辣椒。

做法步骤：

第1步 、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片
，清洗干净，然后用热水焯熟
，沥干水分
，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净 ，沥干水分，装盆备用。

第3步 、锅里稍微多放点油 ，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香 。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步、期间用小火或者中火 ，防止糊锅，翻炒均匀 ，出香味。

第6步
、放入焯好的荤菜，翻炒均匀
。

第7步、放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅
，可适当滴入少许清水 。

第8步
、不断翻炒，直至蔬菜炒熟 ，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好 。

第9步、炒熟后  ，装盘盛出即可
。香喷喷的麻辣香锅就做好了  。

家常麻辣香锅的家常做法

食材 ：基围虾、香菇、胡萝卜、莴笋 、芹菜、年糕
、土豆、洋葱、火锅底料、百叶、郫县豆瓣酱

1、先把虾头去掉 ，第三节处挑出黑线，莴笋切条 ，土豆切条，胡萝卜切条 ，百叶也切条，芹菜切段，香菇切小块 ，洋葱一半切块一半切丝，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶、年糕 、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味 ，煮两分钟即可捞出

2、油温七成热时 ，把基围虾下锅炸一下
，全部飘起炸熟即可捞出，再把土豆下锅炸一下，熟了即可捞出 。锅中留少许底油 ，先放入牛油火锅底料 ，再放入青花椒、郫县豆瓣酱
，再把虾倒入锅中翻炒

3
、再倒入切好的莴笋、胡萝卜 、洋葱片一起翻炒，再倒入焯好水的百叶、香菇
、年糕一起翻炒，再放少许料酒、白糖 、盐一勺，再放入土豆条，最后放入芹菜翻炒
，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料
 ：熟猪肚600克 ，熟猪肺和去皮莲心各300克，金华火腿80克，油鸡熟皮 、冬笋和料酒各50克 ，葱和姜术各30克，白糖和味精各5克 ，精盐lO克 ，鸡油40克，鸡汤1500克 。

做法：

1．将莲心放入温水中泡透，取出
，放入盘中，上笼，蒸至九成熟时取出；猪肚、猪肺、火腿、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2．锅置火上，放入鸡油、葱和姜未炒出香味 ，加入鸡汤
、各原料丁及莲心、料酒 、白糖、精盐和味精
，煨烧20分钟，倒入点燃的火锅内烧沸 ，即可上桌食用 。

好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！